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餐饮加盟者选择项目时需要注意的内容

发布时间: 2019-04-19 18:04:32
来源: 快餐加盟店
浏览量: 122 次

一、餐饮口味。

开快餐店,口味这关一定要过,其实快餐没什么技术含量,只要按标准做,口味一般相差不是很大,想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。

二、开店预先模拟。

既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。

比如说房租,综合市场租赁价格找到合适自己投资目标的房屋进行经营,计算好自己投入的费用,才能知晓未来是否可以赚到钱。

三、项目。

经过调查,吃东西的时候选择店铺,首先看项目产品,民以食为天,产品的口味是餐饮店最重要的基本条件,开餐厅产品口味不好,基本就失去了餐饮的先决条件,食客不买账;再次是品牌企业的规模,一个好项目需要有良好的管理团队经营,没有好的管理团队,品牌注定会没落。

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四、选址分析

1.两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,因为那样车的流动量会较大;

2.并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;

3.消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。

4.门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

5.商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。

五、对公司品牌知名度进行精确评估。

选择项目时对品牌商进行了解,集团的餐饮管理公司和小型餐饮品牌加盟公司实力和后续支持加盟商能力完全不同,有些小型加盟公司只为赚取加盟费而设立,没有实际管理支持能力,对于这样的品牌项目还是尽量避免选择加盟或合作,一旦产生违约或者加盟企业倒闭情况,加盟商的损失是非常严重的,所以选择品牌商时要慎重。


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