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三分饱外卖的发展

发布时间: 2019-02-25 18:50:36
来源: 快餐加盟店
浏览量: 4605 次

       外卖目前主要满足的需求是在家做饭的需求,替代的也是在家做饭的场景,我们有一个网友说,现在的年轻人守住厨房却叫了外卖。大家可以想想自己在家做饭的时间,如果你计算一下在家做饭的成本,可能反而没有外卖的低。我们以前认为外卖、O2O更多的满足的是写字楼和家,但是我们忽略了学校,所以学校周边的外卖也是我们主要的场景。在几年前,我们的外卖O2O起源于学校。

       外卖到底做到多少算合适?我们的数据是占比13%是及格线。 这是非常低的,我接触到很多中餐品牌的老板,基本上都在20%以上,甚至40%左右,有些甚至更高。外卖的增量在整个中餐里有非常大的提升空间。


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