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餐饮店加盟点的注意事项

发布时间: 2019-02-25 18:50:36
来源: 快餐加盟店
浏览量: 7404 次

加盟一家餐饮店需要注意一些什么东西?今天三分饱就给大家详细介绍一下:

第一点:本身定位加盟一家餐饮店要留意的事项很多,首先要从本身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有详细的餐饮分类,后期的定位很重要。先说餐饮投资才能,一定在自已能接受的范围内,还要预留一些餐饮开店的活动资金,假如自有资金在100万,建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以,假如只要10万的资金,就别加盟餐饮品牌了,学个技术也挺好,学完技术再开店。

第二点:品牌剖析接上去说选择餐饮品牌,如何才选择一个合适你的,合适市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是合适你的餐饮品牌才去加盟,接上去给大家剖析一下,假如去选择一个餐饮品牌。1、直营店调查——餐饮总部的直营店能否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,调查一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已外地的状况,做出一个预估。2、总部调查——餐饮品牌加盟后续效劳如何,这个要在总部去调查,加盟后都有哪些效劳,包括如今加盟店的一些管理形式,当然也可以到几家加盟店去调查一下,可以去一家与自已城市相级别的周边去调查,这样更有比照性。3、品牌资质——接上去就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的材料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必需要有的,假如没有商标,前期做大会碰到关于侵权的事情 4、菜品口味——后面三项都调查完后,接着才是菜品的口味,口味能否合适开店地的消费习气,能否足够的新颖,能否有潮流感,比方2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比炽热等一系列要关注的成绩。 5、餐饮技术——还要留意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,一切的品牌都不是完满的,不能够品牌又大又合适你的口味,所以要倾向的选择一下,看哪个更合适你。

第三点:选址剖析关于选址成绩,尽量选择人流绝对比大的地方1.好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面开阔;马路不能太宽,因为那样车的活动量会较大;并且马路两头无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过去消费;2.有的路段人流量大,但根本不发生消费,而是匆匆而过,要留意调查;3、消费环境:要详细调查商铺周围居民和消费人群的消费程度,以便针消费者制定相应的促销活动。4、门面要素:普通以深度不大于宽度爲准,门后方便停车;无大树遮挡招牌;近无大型渣滓站和臭水沟。5、商铺租金不能地道以价钱来权衡,关键要看性价比。第四点:人员招聘运营一个餐饮店,不是靠个人就能成功的。由于从后厨到前厅的效劳,都需求请人。当你的餐饮店人员招聘完全,你的团队人手充足,你所需求做的就是培训。从菜品制造到效劳,方方面面都需求标准管理。一个好的团队是要分工明白,听从管理的。


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